GENEVA, 6 Desember 2022 /PRNewswire/ — Firmenich, perusahaan rasa lan wewangian pribadi paling gedhe ing donya, seneng ngumumake rilis woh naga rasa 2023, ngrayakake kepinginan konsumen kanggo bahan-bahan anyar sing nyenengake lan rasa petualang.
"Iki menehi tandha 11th Flavor of the Year, yaiku sing dikarepake para pelanggan saben taun. Semangat kandel woh naga minangka pilihan sing sampurna nalika kita miwiti owah-owahan taun sing nyenengake," ujare Maurizio Clementi, Presiden interim iklan, Firmenich's Taste & Beyond division. "Iki menehi tandha 11th Flavor of the Year, yaiku sing dikarepake para pelanggan saben taun. Semangat kandel woh naga minangka pilihan sing sampurna nalika kita miwiti owah-owahan taun sing nyenengake," ujare Maurizio Clementi, Presiden interim iklan, Firmenich's Taste & Beyond division."Iki minangka wewangian kaping 11 ing taun sing diarepake para pelanggan saben taun. Padhang woh naga sing kandel minangka pilihan sing sampurna nalika kita mlebu ing taun owah-owahan sing nyenengake, "ujare Akting Presiden Maurizio Clementi.Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Divisi Firmenich Taste & Beyond."Iki wewangian taunan kaping 11 sing diarepake para pelanggan saben taun. Padhang woh naga sing kandel minangka pilihan sing sampurna nalika kita mlebu taun owah-owahan sing nyenengake, "ujare Akting Presiden Maurizio Clementi.芬美意的Taste & Beyond 部门。 Taste & Beyond 部门. Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Divisi Firmenich Taste & Beyond."Studi manungsa sing komprehensif kita wis ngungkapake owah-owahan sing kuat menyang kesejahteraan lan kelestarian ing pilihan pangan lan ngombe, uga munculé pangarepan rasa sing luwih dhuwur. Amarga kabeh sing ditindakake adhedhasar alam lan ngormati pemahaman sing jero babagan konsumen, sing menehi inspirasi kanggo milih wewangian taun sing nindakake loro-lorone. "
Kanggo taun kapindho berturut-turut, Firmenich lan Pantone® wis mlebu kemitraan sensori. Panguwasa warna global nembé ngluncurake PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, Warna Taun 2023, sing diterangake minangka "werna sing ora wedi lan sregep sing padhange ningkatake optimisme lan kabungahan." Mikel Cirkus, Direktur Kreatif Global kanggo Taste & Beyond ujar: "Kanthi cara sing padha karo Pantone's Color of the Year ngrebut tema sing muncul ing saindenging jagad, pilihan Flavor of the Year ditindakake kanthi nerjemahake sinyal anyar dadi pengalaman sensori sing positif. Pilihan buah naga ing taun 2023 nggambarake rasa lan kepinginan konsumen global sing tambah akeh. " Mikel Cirkus, Direktur Kreatif Global kanggo Taste & Beyond ujar: "Kanthi cara sing padha karo Pantone's Color of the Year ngrebut tema sing muncul ing saindenging jagad, pilihan Flavor of the Year ditindakake kanthi nerjemahake sinyal anyar dadi pengalaman sensori sing positif. Pilihan buah naga ing taun 2023 nggambarake rasa lan kepinginan konsumen global sing tambah akeh. " Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цвет года Pantone отражыет тебном в мире вокруг нас, наш выбор аромата года делает это путем преобразования новых сигналов в положительные сенсорущение. Mikel Circus, Direktur Kreatif Global ing Taste & Beyond, ujar: "Kaya Pantone's Color of the Year nggambarake tema anyar sing diamati ing saindenging jagad, pilihan Fragrance of the Year nindakake iki kanthi nerjemahake isyarat anyar dadi pengalaman sensori sing positif.Pilihan buah naga ing taun 2023 nggambarake rasa petualang konsumen ing saindenging jagad lan kepinginan kanggo sing anyar utawa eksotis nalika nerangake bahan lan rasa. Taste & Beyond 全球创意总监Mikel Circus 表示：“正如Pantone的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样，我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。” Taste & Beyond Mikel sirkus一样 我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我们 2023 幫 龉灩火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙A “ Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвет года Pantone отражаев темит вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новые сигналы в положительные сенсорныще сенсорные . Mikel Circus, Direktur Kreatif Global ing Taste & Beyond, ujar: "Kaya Pantone's Color of the Year nggambarake tema anyar ing saindenging jagad, kita milih Fragrance of the Year kanthi cara nerjemahake isyarat anyar dadi pengalaman sensori sing positif.Asil Pilihan Naga Api 2023 kita nggambarake rasa konsumen sing tambah akeh petualang ing saindenging jagad lan kepinginan kanggo anyar utawa eksotisme saka segi bahan lan rasa.
Jeff Schmoyer, Kepala Global Human Insights, Firmenich, ujar: "Rasa woh naga sing canggih nggawe kesempatan sing apik kanggo nggawa kreatifitas lan keahlian Firmenich sing luar biasa kanggo nggawe pengalaman sing wani, immersive lan gawe ketagihan kanggo Savory sing wani nawakake kanvas sing sampurna kanggo kombinasi rasa anyar."
Asalé saka Amérika Tengah, sing dikenal minangka woh naga, woh naga tuwuh ing iklim tropis lan subtropis ing saindhenging donya, lan pulpé sugih ing antioksidan lan kalsium. Woh naga tuwuh saka menek kaktus, dadi tanduran sing tahan kahanan garing lan kurang banyu, mung mbutuhake seprapat banyu sing dibutuhake kanggo tuwuh dibandhingake karo alpukat.
Kaya makhluk mitos sing menehi jeneng kasebut, woh naga nduweni penampilan sing galak, kanthi kulit bersisik wiwit saka kuning geni nganti ungu. Nanging, rasa subtle dheweke ngaku waja sing megah. Woh naga teka ing pirang-pirang varietas sing beda-beda warna lan rasa, saka melon lan kiwi sing luwih alus nganti woh wohan beri sing luwih manis.
Nggunakake kapabilitas Wawasan Manungsa sing unggul ing industri, tim prakiraan Trenz™ Firmenich nemokake manawa meh kabeh kutha gedhe ing saindenging jagad ngalami pertumbuhan woh naga pasca COVID-19. Nalika woh-wohan eksotis tansah populer ing pasar ceruk, mula katon luwih akeh ing macem-macem pasar lan perusahaan layanan panganan, uga ing produk saka jus lan smoothie sing luwih intuisi nganti bentuk sing kurang tradisional kayata teh lan panganan sing dimasak.
Kabeh iki minangka bagean saka tren keberanian lan panemuan ing panganan lan omben-omben, miturut Mikel Cirkus. Pandemi wis nyepetake tren iki, nyebabake tambah akeh konsumen lan nambah rasa kanggo bumbu anyar. Utamane, pengeluaran kanggo rempah-rempah lan bumbu ing omah mundhak 27% CAGR [1], Trenz™ ditemokake. Utamane, pengeluaran kanggo rempah-rempah lan bumbu ing omah mundhak 27% CAGR [1], Trenz™ ditemokake.Pancen, mbuwang rempah-rempah lan bumbu ing omah mundhak 27% saben taun [1], Trenz™ nemokake.Utamane, Trenz ™ nemokake manawa mbuwang rempah-rempah lan bumbu rumah tangga mundhak ing CAGR 27% [1]. Inovasi produk anyar wis ngetutake, kanthi klaim ing paket kayata "kandel" lan "aneh" nganti 38% wiwit 2017, lan panggunaan kombinasi rasa telu lan papat ing produk saiki ngluwihi 25% kabeh peluncuran Pangan & Minuman. Inovasi produk anyar wis ngetutake, kanthi klaim ing paket kayata "kandel" lan "aneh" nganti 38% wiwit 2017, lan panggunaan kombinasi rasa telu lan papat ing produk saiki ngluwihi 25% kabeh peluncuran Pangan & Minuman.Inovasi produk luwih akeh diterusake, kanthi klaim kemasan kayata "kandel" lan "aneh" munggah 38% wiwit 2017, lan panggunaan kombinasi rasa telu lan papat ing produk saiki nggawe luwih saka 25% kabeh produk panganan lan sembako. nutrisi. Ombenan mlaku.Inovasi produk anyar ngetutake, kanthi klaim kemasan kayata "lemak" lan "endah" nganti 38% wiwit 2017, lan panggunaan kombinasi rasa telung lan kuarter ing produk saiki ngluwihi kabeh panganan. 25% saka ombenan lan panganan wis kadhaptar.
Sinau konsumen Emotions360 sing misuwur Firmenich nyedhiyakake pitunjuk kapindho. Panaliten sing jero babagan bahan-bahan alami sing dipatenake iki nuduhake manawa wong-wong seneng banget karo woh naga. Nyatane, survey Emotions360 paling anyar saka 18.670 konsumen ing wolung negara nemokake yen 88 persen konsumen wis krungu babagan woh naga lan 56 persen wis nyoba. Ing persepsi konsumen, woh naga digandhengake karo adjectives kayata kandel, eksotis, seru, nyengsemaken lan nyenengake. Amarga asosiasi positif iki, ora kaget yen konsumen sing padha nyathet dragonfruit minangka salah siji saka 90% kabeh bahan sing bakal populer ing mangsa ngarep.
Kaya woh naga sing diobong ing bar jus, pasar, lan pedagang kaki lima ing saindenging jagad, jagad Pangan & Minuman sing dibungkus wiwitane alon-alon nggawe inovasi babagan tren iki. Kaya woh naga sing diobong ing bar jus, pasar, lan pedagang kaki lima ing saindenging jagad, jagad Pangan & Minuman sing dibungkus wiwitane alon-alon nggawe inovasi babagan tren iki.Nalika woh naga misuwur ing bar jus, pasar lan vendor werna ing saindhenging donya, donya pangan lan omben-omben rangkep pisanan alon kanggo inovasi ing baris karo gaya iki.Senadyan popularitas woh naga ing bar jus, pasar, lan pedagang kaki lima ing saindenging jagad, industri panganan lan omben-omben sing dibungkus alon-alon nggawe inovasi selaras karo tren iki. Nanging, tren iki ganti lan kabeh wilayah saiki nyepetake peluncuran produk sing ngemot klaim buah naga. Nyatane, panggunaan buah naga ing CPG (Barang Paket Konsumen) tuwuh luwih cepet ing panganan tinimbang ing omben-omben, ing ngendi inovasi asring luwih dhisik.
Jeff Schmoyer, Kepala Global Insights Manungsa, Firmenich, komentar: "Wah naga bisa uga isih dadi rasa woh 'langka' kanggo merek pangan lan ombenan CPG, nanging ora arang maneh kanggo konsumen. Salah sawijining bahan sing paling cepet berkembang sing wis dilacak ing taun-taun pungkasan. Amarga dhasar cilik lan wutah kanthi cepet, iki minangka produk sing paling kendel babagan pilihan rasa taunan kanggo konsumen nganti saiki. Kadhangkala bisa kaget amarga ora duwe profil rasa sing cocog karo penampilane, nanging rasane entheng, sumilir, manis, enak.
"Kanggo alasan iki, Firmenich percaya yen kreasi rasa bakal nduweni peran penting kanggo ningkatake rasa lan pasangan buah naga karo rasa liyane," ujare Schmoyer.
Firmenich minangka perusahaan wewangian lan wewangian pribadi paling gedhe ing donya sing didegake ing Jenewa, Swiss ing taun 1895 lan kanthi sejarah bisnis kulawarga 127 taun. Firmenich minangka perusahaan B2B sing duwe spesialisasi ing riset, nggawe, produksi lan adol wewangen, wewangen lan bahan. Dikenal amarga riset kelas donya, kreatifitas lan kepemimpinan kelestarian, Firmenich nawakake resep-resep inovatif sing luar biasa kanggo para pelanggan, macem-macem bahan lan pengetahuan sing berkualitas. Firmenich duwe turnover taunan CHF 4,7 milyar ing pungkasan Juni 2022. . Kanggo informasi luwih lengkap babagan Firmenich, bukak www.firmenich.com.
Pantone nyedhiyakake basa warna umum sing ngidini merek lan pabrikan nggawe keputusan warna sing penting ing saben langkah alur kerja. Luwih saka 10 yuta desainer lan manufaktur ing saindenging jagad ngandelake produk lan layanan Pantone kanggo mbantu nemtokake, komunikasi lan ngontrol warna saka inspirasi nganti implementasine nggunakake teknologi canggih X-Rite kanggo grafis, fashion lan desain produk. Standar Pantone kalebu spesifikasi warna digital lan fisik lan alat alur kerja. Pantone Color Institute™ nyedhiyakake standar warna sing disesuaikan, identitas merek lan saran warna produk, lan ramalan tren kalebu Pantone Color of the Year, laporan tren warna landasan pacu, psikologi warna lan liya-liyane. Lisensi Pantone B2B nggabungake sistem warna Pantone menyang macem-macem produk lan layanan, ngidini para pemegang lisensi komunikasi lan ngasilake nilai Pantone sing disertifikasi lan nambah efisiensi kanggo pangguna. Pantone Lifestyle nggabungake warna lan desain kanggo sandhangan, omah lan aksesoris. Bukak www.pantone.com kanggo sinau luwih lengkap lan nyambungake karo Pantone ing Instagram, Facebook, Pinterest lan LinkedIn.