Restoran sepur Sushi wis suwe dadi bagian kanthi ikonik budaya kuliner Jepang. Saiki, video wong-wong sing dilatobol komunis lan bengok-botol nganggo sabuk conveyor minangka pitunjuk kanggo menehi komentar babagan prospek ing jagad iki kanthi sadar.
Minggu kepungkur, video sing dijupuk saka Sushiro Chain Sushiiro sing populer banjur virus, sing nuduhake pakan lanang dilat driji lan ndemek panganan kaya sing ana ing carousel. Wong lanang uga katon dilat botol condimen lan cangkir, sing dipateni ing tumpukan.
Prank wis nggambar akeh kritik ing Jepang, ing endi prilaku kasebut dadi luwih umum lan dikenal online minangka "#Sushiterero" utawa "#Sushiterrorisme".
Tren kasebut wis kuwatir para investor. Enggo bareng ing Pamilik Sushiro Food & Life Company Co Ltd 48% dina Selasa sawise video kasebut dadi virus.
Perusahaan iki njupuk kedadeyan kasebut kanthi serius. Ing pratelan sing dirilis dina Rebo, perusahaan pangan & urip ujar yen wis ngajokake laporan polisi sing nyatakake yen para pelanggan ngalami kerugian. Perusahaan kasebut uga ujar manawa nampa wartawan staf restoran lan pitunjuk kanggo nyedhiyakake peralatan kanthi sanitmed khusus utawa kontaner condir kanggo kabeh pelanggan kesrebet.
Sushiro ora mung perusahaan sing ngatasi masalah iki. Loro susra conveyor Sushi conveyor liyane, Kasura Sushi lan Hamazushi, ngandhani CNN dheweke ngadhepi gangguan sing padha.
Ing sawetara minggu kepungkur, Kura Sushi uga wis nimbali polisi liwat video liyane pelanggan njupuk panganan kanthi tangan lan sijine maneh ing sabuk conveyor kanggo wong liya mangan. Cuplikan kasebut wis dijupuk patang taun kepungkur, nanging bubar diturusake, ujare juru bicara.
Hamazushi nglaporake kedadeyan liyane kanggo polisi minggu kepungkur. Jaringan kasebut ujar manawa nemokake video sing dadi virus ing Twitter sing nuduhake wasabi sing disiram sushi nalika lagi digulung. Perusahaan kasebut ujar manawa ana pratelan iki "pamindhahan penting saka kabijakan perusahaan lan ora bisa ditampa."
"Aku iki kedadeyan Sushi iki kedadeyan amarga toko-toko wis luwih sithik karyawan sing menehi perhatian marang pelanggan," Nobuo Yonekawa, sing dadi kritikus restoran sushi ing Tokyo luwih saka 20 taun, ngandhani CNN. Dheweke nambahake manawa restoran bubar nglamar staf sing bisa ngatasi biaya liyane.
Yonegawa nyathet yen wektu nggambar penting banget, utamane minangka konsumen Jepang wis luwih sadar amarga wabah kopid-19.
Jepang dikenal minangka salah sawijining papan sing paling resik ing donya, lan uga sadurunge pandhemen, wong kanthi rutin nganggo topeng kanggo nyegah panyebaran penyakit.
Negara saiki ngalami rekam gelombang infeksi Kovud-19, kanthi jumlah saben dina nganti 247,000 ing wulan Januari, broadcaster Public NHK nglaporake.
"Sajrone pandemik copovic, sushi santai kudu nyemak standar safety lan safety panganan kanthi cahya kasebut," ujare. "Jaringan iki kudu maju lan nuduhake solusi kanggo mulihake kapercayan."
Bisnis duwe sebab sing apik kanggo prihatin. Daiki Kobayashi, analis ing sekuritas Nomura Jepang, prédhiksi tren iki bisa nyeret penjualan ing restoran Sushi nganti nem wulan.
Ing cathetan kanggo klien minggu kepungkur, ujar Video saka Hamazushi, Kasus Sushi lan Sushiro "bisa mengaruhi penjualan lan lalu lintas."
"Diwenehi konsumen Jepang picky babagan kedadeyan kesadharan panganan, kita yakin dampak negatif ing dodolan bisa nem wulan utawa luwih," ujare.
Jepang wis nangani masalah iki. Laporan Frustasi Franks lan Vandalisme ing restoran Sushi uga "rusak" dodolan lan rawuh ing rantai ing 2013, kobayashi ujar.
Saiki video anyar wis nggawe diskusi anyar online. Sawetara pangguna media sosial Jepang wis mangsuli peran restoran selthi conveyor ing minggu kepungkur minangka konsumen njaluk luwih akeh kanggo kabersihan.
"Ing umur sing luwih akeh wong sing pengin nyebar virus ing media sosial lan Coronavirus wis nggawe sensitif marang para pewarnaan, manawa wong bisnis ora bisa ditampa," nulis siji Twitter pangguna. "Sad."
Pangguna liyane mbandhingake masalah kasebut kanggo para operator kantin, menehi saran manawa hoaxes "ngumumake" masalah layanan umum.
Dina Jumuah, Sushiro mandheg mangan panganan sing ora disengaja menyang sabuk conveyor, ngarep-arep manawa wong ora ndemek panganan wong liya.
Juru bicara pangan lan urip marang CNN sing ora bisa ngilangi lempung dhewe, perusahaan saiki ngirim gambar Sabuk ing sabuk conveyor kanggo nuduhake wong liya apa sing bisa ditindakake.
Sushiro uga duwe panel akrilik antarane sabuk conveyor lan kursi mangan kanggo mbatesi kontak karo panganan sing diliwati, ujare perusahaan.
Kura Sushi dadi cara liyane. Juru bicara kanggo perusahaan kasebut ngandhani CNN minggu iki, bakal nyoba nggunakake teknologi kanggo nyekel kriminal.
Wiwit taun 2019, rantai kasebut nglengkapi sabuk conveyor sing nganggo kamera sing nggunakake intelijen buatan kanggo ngumpulake data babagan pelanggan Sushi lan pira pira sing dikonsumsi ing meja, ujare.
"Iki wektu, kita pengin nambah kamera AI kita kanggo ndeleng apa para pelanggan nyelehake sushi sing dijupuk nganggo piringe," ujare juru bicara.
"Kita yakin manawa bisa nganyarke sistem sing ana kanggo ngatasi prilaku iki."
Umume data ing kuotasi saham diwenehake dening bat. Indeks pasar AS ditampilake kanthi nyata, kajaba S & P 500 S & P 500, sing dianyari saben rong menit. Kabeh kaping ana ing Wétan Timer. Factset: Factet Research Systems Inc. Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang. Chicago Mercantile: Sawetara data pasar minangka properti saka Chicago Mercantile Exchange Inc. lan lisensi kasebut. Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang. Dow Jones: Indeks Dow Jones Brand diduweni, diwilang, disebar lan didol dening Dji Opo, anak-anak S & P Dow Jones Llc, lan Dilisensi kanggo digunakake S & P Opco, LLC lan CNN. Standard & Miskin lan S & P minangka merek elektronik babagan layanan finansial & miskin lan Dow Jones minangka merek dagang kadhaptar saka DOW Jones Tragmings Holdings LLC. Kabeh isi indeks merek Dow Jones minangka properti S & P Dow Jones Indis LLC lan / utawa anak perusahaan kasebut. Nilai adil sing diwenehake dening indexarb.com. Preinan pasar lan jam bukaan diwenehake dening Copp Clark Limited.
© 2023 CNN. Warner bros. Discovery. Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang. CNN Sans ™ lan © 2013 CNN SANS.