Sanajan sajian mi kayata Soba lan Ramen biasane biasane ana ing para pengunjung, ana sajian khusus sing diarani Wanko Soba sing pantes kaya katresnan lan perhatian.
Piring sing misuwur iki asale saka prefektur Iwate, lan sanajan kasusun saka mi soba, dipangan kanthi cara sing ora biasa: tinimbang kanggo nyirami ing siji bokor sekaligus, soba kasebut kanthi cepet ing sawetara bagian. Ing mangkuk, kaya tantangan panganan tanpa watesan.
Biasane sampeyan kudu lelungan menyang Prefektur Iwate kanggo seneng Wanko Soba, nanging saiki sampeyan bisa nyoba Wanko Soba ing restoran anyar ing Tokyo diarani Wanko Soba Kurukuru Wanto. Dene pangan kanthi tradisional ngladeni meja dening staf, ing Tokyo dheweke wis menehi panganan corak anyar kanthi secara harfiah ing sabuk conveyor puteran supaya mangan bisa ngladeni awake dhewe.
Minangka restoran sabuk sabuk pertama ing Salt Soba Jepang, restoran kasebut wis nggawe ombak ing televisi lan online wiwit mbukak ing Kabukichho, Tokyo tanggal 25 Juni. Diwenehi pengalaman ekstensif pk Sangjun kanthi restoran belang conveyor (dikenal minangka wong sing conveyor Sushi ing Jepang), dheweke dadi wong sing sampurna kanggo ngormati cara mangan soba ing mangkuk, mula dheweke mandheg.
Biaya nedha awan standar 3.300 yen ($ 24.38), luwih 40 menit, lan kalebu soba sing bisa dipangan, uga bawang ijo sing bisa dipangan, lan uga cordhisi liyane kayata isian laut lan radish 50 yen saben porsi.
Ora mung carousel sing nggawe papan khusus iki, PC nemokake manawa iku restoran kamar sing ana ing njero ruangan.
Sanajan dheweke rumangsa ora biasa ing wiwitan, dheweke enggal ngerti yen posisi sing ngadeg ing sabuk conveyor iku luwih becik kanggo nyepelake mi. Mangan kaya bokor mi sing bisa dadi bagian saka Wanzi Soba, lan tujuan PC yaiku kanggo ngilangi paling ora 100 bokor mie ing watesan wektu.
➡ Iki minangka nedha awan sing ditawakake PC. Sampeyan bisa nambah duduh kaldu menyang mangkuk sing luwih gedhe lan nyampur mi, duduh kaldu ing mangkuk sing luwih cilik yen perlu.
Nalika PC nyekel mangkuk maki saka sabuk conveyor, dheweke dadi luwih yakin karo kemampuan kanggo nggayuh tujuane - dheweke mangan sepuluh bokor mung siji menit!
Untunge, bagean cilik nggawe tugas nyenengake lan bisa ditindakake, lan piring kosong wiwit tumpukan, lan sajrone limang menit ana udakara 30 ing meja.
Minangka kanggo rasa, ora ana sing khusus ing kene, PC mung nggambarake minangka "soba". Nanging, roso ora integral karo rasa soba ing mangkuk - kabeh babagan kacepetan lan konsumsi, lan sawise 17 menit, PC wis entuk target kanggo dina, kanthi 100 bokor kosong ing counter.
Nalika dheweke rumangsa kesel, PC nggunakake bumbu kanggo nyegerake tunas rasa, sing dadi cara sing dawa kanggo ngresiki tunas rasa ing antarane bokor mie. Nanging, nalika ngrampungake 100 piring, PC wiwit rumangsa kebak, lan yen dheweke dadi wong sing luwih enom, dheweke mutusake mandheg sawise abad, supaya bisa nikmati prestasi sing ora nyenengake.
∫ PC uga duwe pengakuan: Dheweke bisa uga njupuk bokor mie sing luwih cilik kanggo entuk 100.
Nyatane, nawakake ukuran bagean sing luwih cilik cukup trep lan bisa mbantu mangan sing entuk tujuane tanpa kudu nindakake kakehan. Iki meksa PK kepingoman ing ngendi 100 piring cocog karo skema agung, lan sawise takon staf, dheweke ngandhani yen wanita sing mangan kanthi rata-rata 60-80 plates, nalika wong lanang biasane mangan kaping pindho.
➡ Minangka rekaman paling dhuwur, 317 piring dipangan sajrone rong dina sawise mbukak, dipasang dening pengunjung wanita.
Kabeh pengunjung bisa njupuk foto sing bisa dilalekake ing papan khusus sing cedhak karo lawang, lan PK katon kaya bintang rock sing nggumunake prestasi asuku mangkuk.
Cara sing nyenengake kanggo seneng piring soba ing jantung Tokyo, lan PC mesthi nyaranake nambahake restoran sampeyan kudu ndeleng ing restoran sampeyan kudu ndeleng, sing sayangé wis cedhak tanggal 31 Juli. Nutup lawang. Waca rangkeng-.
Bowl kesenengan soba kurukuru Wankko / ¡Alamat: J Goldbuild 5SC, 1-22-9 Kabukichho, pilih Gawe, Opening Opening Jam: 12:00 - 22:00.
Kabeh gambar © Soranews244- Pengin paling anyar karo artikel paling anyar saka Soranews24? Tindakake kita ing Facebook lan Twitter! [Wacan ing basa Jepang]