Pinggir Gulf Bleak ora nggawe gambar ing Mediterania, nanging minangka kutha fasilé, Houston mesthi nggawe tandha ing staples wilayah kasebut.
Octopus arang grek Yunani? Houston. Panganan Street, saka wedhus lan Falafel Gyros menyang Roti Cahaya sing? Houston. Hummus sing apik banget, Dreamy? Kaya Houston. BAYOU City duwe kabeh sing dibutuhake kanggo restoran Mediterranean paling apik.
Yen sampeyan wis siyap gawe marem tunas rasa, ing kene conto masakan Mediterranean paling apik ing Houston.
Aja diapusi kanthi resik sing resik. Cellar Anggota Masyarakat wis dadi staple Montrose luwih saka 30 taun, nambah outpost kapindho ing Highlands taun kepungkur. Mlaku-mlaku kabeh ing Food Stream Tengah Mediterania: Shawarma lan pickles sing dibungkus pita kanthi saos bawang putih; daging sapi lan lamb gyros ing bokor, dibungkus utawa dilapis ing ndhuwur Kripik, dridzled karo salsa lan tzatziki; lan hummus silky. sing kudu tansah mlebu.
Sampeyan bisa nemokake dheweke ing: 2002, DR., Houston, TX 77006, 713-522-51770 utawa 518 W. 11th St, Suite 300, Houston, TX 77008, 713-393-7066.
Ora nganti sampeyan ngetik restoran gaya gaya kafeteria gaya sing luar biasa - saiki ana rong lokasi, siji ing sisih wetanimer ngisor (wiwit circa 2006) lan liyane ing lokasi kebon oaks sing luwih anyar. Lay lan isi piring sampeyan karo F Tich Fan, kalebu caramelized bawang hummus lan Baba Gannouji, roti timun sing dibakar, cukur liban, sikil sikil saffron sing apik banget. Muni kaya akeh? Ya, lan pantes.
Sampeyan bisa nemokake dheweke ing: 912 Westheimer St.
Nindakake dhewe lan priksa Pengadilan Panganan Massive ing Houston Kiriman Glamorous. Yen sampeyan, aja lali kalebu tujuan Mediterania iki ing prasmanan epik sampeyan. Diwenehi jeneng julukan sejarah ing kutha Jordania ing IRBID (kampung halaman pendiri lan Chef), Arabella nawakake resep-resep Mediterranean asli sing diluncurake saka turun-generasi, asring sentuhan pesisir katelu. Isi pira karo shawarma pitik tortilla sing dibungkus, lamb Knuckle, godhong wit anggur lan humur pedhes, banjur nyiapake mangkuk saluran lan salad.
Lair lan ngangkat ing Houston, Amerika Libanon Amerika sing pertama, ngimpi nggawe seni punas kanggo nggabungake semangat dheweke lan kutha. NASR nggawe sajian sing cocog karo semangat iki, nggunakake ngasilake lokal lan protein saka ranchers sing cedhak, uga minyak zaitun sing diimpor langsung saka wilayah zaitun ing wilayah Libonese. Hummus lan Labneh karo ZAATIAR Pedhes Manajemen (Libanon Flatbread), salad lebanous sing dihiasi nganggo saus pomegranate, lan goreng borlang karo sampeyan.
Sampeyan bisa nemokake dheweke ing: 1920 Pemandu sumber banyu, Houston, TX 77057; 832-804-9056 utawa 5172 Buffalo Speedway, Suite C, Houston, TX 77005; 832-767-1725.
Restoran iki wis dadi panganan seger lan lebian sing nduwe omah lan Libanese luwih saka 25 taun lan duwe 6 lokasi ing Houston lan 3 ing Dallas. Lair lan digedhekake ing Syed, Libanon, Chef Fadi Dimassy kesengsem karo kulawarga kulawarga: piring daging sapi sing diuji lan cilantro, lan falafel sing misuwur, lan kudu nyoba.
Masakan Israel anyar Nemu Tahap Pusat ing restoran desa nasi sing nggumunke iki. Iki tegese sampeyan bisa nyenengake alangan salad sing warni (sajian sisih cilik): wortel fiery harisssa, tomat lan mrico, bokor Baba ganoush lan bada gedhe hummus. Sing paling penting, kanca-kanca supaya sampeyan ora kudu milih antarane chops goreng, dawane daging lan daging sapi tenderloin sing dienggo karo butter za'atar lan butter besar. Kanggo seneng-seneng, tetep pungkasan ing dina Kamis nalika restoran dadi pesta kanthi nari weteng, njupuk lan swasana sing apik.
Tucked adoh ing lokasi sing nggumunake lan terpencil ing desa beras, Bistro Yunani modern iki bisa uga sampeyan pengin tanggal sabanjure. Ngaso kanthi nuduhake bakar bakar kanthi kacang bakar, chops cabe lembut ing saos adas, lan gaya plaka sing dienggo kabeh. Sampeyan uga menarik kanggo njelajah jagad anggur Yunani.
Mary and Somer Fakakuri nggawa sisih lor Libanon menyang Houston 20+ taun kepungkur lan bukak rong papan, lan bintik-bintik-bintik-bintik-bintik-bintik-bintik-bintik-bintik-bintik ngambung ing kene, scoop Flatbread, FAVA Bean Roast. Dessert DESTIED karo Pisang, Pistachios lan Libanese Pudding Drizzled karo Madu.
Sampeyan bisa nemokake dheweke ing: 5825 Richmond Ave., Houston, TX 77057; 83251-1955 utawa 4500 Washington Ave., Suite 200, Houston, TX 77007; 832) 786-555.
Entuk rasa Istanbul liwat panganan ing panganan Turki iki ing Texas ing kene ing Texas, ing ngendi Mediterania, Balkan lan Relos Timur Tengah kanthi lancar. Spesialis kalebu Lahmajun lan Pide diiseni karo kalkun, sosis lan keju, chorcoal chops chops lan gulungan campur, permen karang saka baklava menyang baklava menyang katefi pudding.
Kabeh Wong Tresna Nico Nico. Iki nglayani panganan gaya nedha bengi Yunani cepet ing swasana kulawarga, lan kothak panganan currut sing apik banget sampeyan seneng sirsen, sanajan sampeyan wis kebak gyros lan kebabop, chip faus. Aku saranake ngrungokake sirine lan supaya sawetara kopi Yunani lan loukoumades (bal madu panggang) nalika sampeyan lunga.
Klompok Restaurant atlas (LOCH Bar, Marmo) nendhang saka taman kanthi konsep waterfronte ing taman iki sing dipasang ing lokasi sing cerah lan kerjo ing kali sing apik banget. Miwiti nganggo gelas utawa botol anggur saka dhaptar anggur Yunani paling gedhe ing Lone Star, dipasangake karo saus Yunani lan Pita. Coba BaganSush, pedhes lan tzatziki sing warni; Tambah konten sing bisa ditemokake, saka Saganaki sing nyembur menyang godhong anggur sing mbebayani; Lan milih saka iwak seger sing digawa ing saindenging jagad, kayata Agean Arowan Agean utawa Royal Dora.
Ana babagan kabeh sing sampeyan kudu ngerti babagan toko grosir khusus kulawarga iki (dumunung ing kutha lan cedhak karo belungan-conveyor Pita ngirim roti gaya gaya sing panas lan seger ing saindhenging toko. Oh, lan sampeyan uga bakal nemokake dhaharan sing wis digawe siap kaya Dumplings Dukit, Timun Salad, Tabagi, Hummus karo Lamb Maroko, Lambe Shank, Shawarma, lan Bronma Yunani, lan Yunani
Sampeyan bisa nemokake dheweke ing: 12141 Westheimer Road Houston, TX 77077; (281) 558-8225 utawa 1001 Austin Street Houston, TX 77010; 832-360-2222.
Brooke Viggaliano minangka penulis lepas adhedhasar ing Houston, Texas. Pakaryan dheweke wis diterbitake kanthi online lan nyithak liwat Chron.com, Throllist, Houstonia, Houston press lan 365 Houston. Tindakake dheweke ing Instagram lan Twitter kanggo Bir sing paling adhem ing kutha.