Ing taun-taun pungkasan, kanthi perkembangan industri panganan kanthi cepet, uga nganyarke pasar konsumen sing terus-terusan, industri kemasan panganan wis nyebabake tren pangembangan anyar, contone, bahan kemasan anyar bisa mujudake degradasi ijo, nyuda "polusi putih"; packaging cerdas bisa ngawasi suhu pangan, bisa éling traceability sumber, bisa identifikasi anti-pemalsuan, etc., kanggo nggawa konsumen beda Pengalaman blanja kanggo konsumen ora padha.

Apa tren pangembangan ing industri kemasan panganan?

ijo:

"Kemasan ijo" uga diarani 'kemasan sustainable', kanthi cendhak, 'bisa didaur ulang, gampang rusak, entheng'. Saiki, luwih akeh negara lan wilayah ing donya kanthi cara sing beda-beda kanggo mbatesi utawa nglarang panggunaan produk plastik, saliyane "kertas tinimbang plastik", kanggo nyuda "polusi putih" saliyane nggunakake bahan kemasan anyar (kayata biomaterial) uga wis dadi industri kanggo njelajah arah. arah.

Sing diarani biomaterial nuduhake panggunaan bioteknologi, zat ijo utawa alami sing diolah dadi bahan aplikasi kemasan. Ing sawetara negara Eropah, wis wiwit nggunakake film grease, protein, lan sapiturute minangka bahan kemasan pangan, kayata pabrik bir ing Denmark kanggo ngembangaken botol serat kayu, kang nggunakake bahan packaging luwih ramah lingkungan kanggo entuk degradasi ijo. Bisa dideleng manawa bahan kemasan biologis duwe prospek sing amba banget, masa depan bakal ditrapake ing macem-macem lapangan.

Keragaman fungsional

Kanthi perkembangan industri kemasan kanthi cepet, uga kabutuhan pasar konsumen sing macem-macem, kemasan panganan wis maju menyang arah diversifikasi fungsional, kalebu lenga, kelembapan, kesegaran, penghalang dhuwur, kemasan aktif …… Ana uga teknologi pelabelan cerdas modern, kayata kode QR, pemblokiran anti-pemalsuan, lan liya-liyane, kepiye gabung karo industri kemasan tradisional, nanging uga masa depan.

Miturut pangertenku, teknologi pengawetan produk seger utama perusahaan yaiku nyoba kemasan pengawetan nanoteknologi. Miturut personel sing cocog, panggunaan kothak kemasan anorganik ijo nanoteknologi, ora beracun, ora enak, ora mung bisa nyandhet ambegan panganan (kayata woh-wohan lan sayuran), nanging uga adsorpsi woh-wohan lan sayuran sing ambegan metu saka gas, supaya bisa ngatur suhu internal, lan kanthi efektif ngluwihi umur beting woh-wohan lan sayuran. Kajaba iku, kabeh proses transportasi, tanpa refrigeran, uga nduweni peran kanggo ngirit energi.

Aman lan Dipercaya

Kaya sing dingerteni, panganan ora bisa dipisahake saka kemasan, lan umume bahan kemasan langsung utawa ora langsung kontak karo produk kasebut, kemasan panganan ing residu zat sing mbebayani banget dhuwur, ing migrasi panganan lan nyebabake kedadeyan keamanan panganan wis bola-bali.

Kajaba iku, fungsi dhasar kemasan yaiku kanggo nglindhungi keamanan panganan, nanging sawetara kemasan panganan ora mung duwe peran kanggo nglindhungi panganan, nanging uga amarga kemasan kasebut ora mumpuni lan panganan sing kontaminasi. Mula, bahan kemasan panganan sing ora beracun lan ora mbebayani duwe peran penting kanggo njamin keamanan panganan.

Sawetara dina kepungkur, standar nasional anyar sing penting kanggo bahan kontak pangan wis dileksanakake kanthi lengkap, sing jelas mbutuhake bahan kontak pangan lan produk ing produk pungkasan, kudu nuduhake "kontak pangan karo" "kemasan panganan karo" utawa istilah sing padha, utawa nyetak lan labeling logo sumpit sendok, nganti sawetara, kanggo nglindhungi bahan kemasan pangan. Kanggo ombone tartamtu kanggo nglindhungi safety saka bahan packaging pangan.